Trattoria Vittoria da Aldo, inconfondibile dal 1962

Trattoria ristorante a Venezia

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Da Aldo

Benvenuti nella nostra trattoria a Venezia

Nel cuore di Venezia, in Campo San Geremia, la Trattoria Vittoria da Aldo, fondata nel 1962 dallo chef Aldo Cosma, è un simbolo di autentica cucina veneziana. Da oltre mezzo secolo rappresentiamo una meta imprescindibile per chi cerca una trattoria a Venezia che rispetta le radici della tradizione e ne rinnova i sapori nel presente.

Lasciati affascinare dalla nostra storia e dal nostro impegno nel custodire l’essenza della cucina veneziana con piatti che si evolvono al ritmo del tempo mantenendo vivo il gusto della tradizione.

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Cucina

Prova un’esperienza culinaria unica

La cucina della nostra trattoria si basa su ingredienti freschi, stagionali e a km 0, accuratamente selezionati per esaltare il carattere autentico dei nostri piatti. Proponiamo specialità tipiche, soprattutto a base di pesce, rivisitate con un tocco mediterraneo che ne valorizza l’essenza.

Genuinità e trasparenza sono alla base di ogni piatto che serviamo.

I sapori della nostra cucina

Il menù Vini

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La nostra trattoria a Venezia: locale storico del veneto

Nel 2011 la Trattoria Vittoria da Aldo è stata riconosciuta come uno dei veri simboli di autenticità a Venezia dalla Regione Veneto, che l’ha inserita tra i Locali Storici del Veneto grazie al valore storico, artistico ed ambientale.

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Tradizione, genuinità e sostenibilità

ristoranti della buona accoglienza Venezia

A differenza della ristorazione moderna, che è spesso rapida e orientata all’apparenza, la nostra trattoria esprime un concetto puro di gastronomia.

Per noi l’accoglienza non è solo una parola ma un principio fondamentale che guida ogni aspetto del nostro servizio e che ci permette di differenziarci dalle altre trattorie a Venezia.

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Questa filosofia ci ha dato la possibilità di diventare membri orgogliosi dell’associazione “Ristoranti della Buona Accoglienza” in cui vengono riunite 19 realtà locali selezionate con cura. I ristoranti membri portano avanti la missione di accogliere i propri ospiti con un servizio familiare, ingredienti di stagione e ricette che celebrano il territorio lagunare.

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Prenota e immergiti nella tradizione veneziana

Alla Trattoria Vittoria da Aldo entri in un mondo culinario dove i sapori dei nostri piatti raccontano storie antiche e celebrano le tradizioni veneziane culinarie di un tempo.

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